夏場のお弁当の痛み対策
2021-04-21（水）11:35
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（回答期限：2021年05月02日）
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1.トピ主（相談者） [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]夏ってお弁当が腐りやすくて心配ですよね。
みなさんどんな対策をされていますか？
お弁当を置く場所が、クーラーがないので困っています。
昨年は保冷剤をお弁当の上に乗せていたら、ご飯が冷たくなって固めで嫌だと言われてしまいました…涙2021-04-01
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2.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
食中毒を防ぐ！夏に欠かせない「お弁当の保冷テク」5つ - 朝時間.jp
asajikan.jp>>>湿度も気温もぐっと上昇！この時期、熱中症対策と同じく、欠かせないもののひとつが「お弁当の食中毒対策」。食中毒対策には、酢や梅干しなど殺菌効果のある食材を使ったり、汁気のないおかずを詰めたりといった工夫のほかにも、保冷対策がいろいろあるんです。そこで今回は、お弁当の保冷のコツやテクニックを詳しくご紹介します。すぐにできるものばかりなので、明日の朝からさっそく！試してみてくださいね。細菌が増殖しやすい温度帯は30～40度と言われています。おかずにしっかり火を通すのは絶対ですが、火を通してすぐにお弁当箱に詰めてしまうのは、NG！おかずやご飯は、中心まで冷めてから、詰めるように…（省略）
保冷バッグでもダメですかね？
冷たくなるのは多少は仕方ないかなと思いますが。
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2021-04-01
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3.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]うちは保冷剤＋保冷バッグに入れて持たせてます。職場に電子レンジがあるから食べるときチンしてもらってます。
電子レンジが無いと冷たいまま食べなきゃですよね…
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2021-04-01
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4.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]お弁当を置く場所にクーラーが無いって心配ですね。多少ご飯が固くなっても保冷剤は入れたほうが良いような…
冷たいまま食べる系(酢飯で巻き寿司、いなり寿司など)のメニューにするとかどうですか？笑
0返信
2021-04-01
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5.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]お弁当用の抗菌シート入れてます。効果はどのくらいあるのか分かりませんが…
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2021-04-01
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6.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]お弁当のおかずはしっかり冷えてから蓋をしないと、雑菌がかなり増えるそう。
ミニトマトなどの野菜もキッチンペーパーなどでしっかり水分を拭いてからいれています。
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2021-04-01
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7.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]酢飯の巻き寿司とか、塩のきいた梅おにぎりとか？保冷剤は必要ですし、多色化固くなるのは仕方ないのでは？
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2021-04-01
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8.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ご飯が硬くても…多少はしょうがないですよね。うちも保冷剤のせてます。
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2021-04-01
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9.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]抗菌シートくらいしかしてないなあ。
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2021-04-01
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10.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]冷凍した作り置きを入れて、保冷バックに保冷剤。
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2021-04-01
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11.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]保冷剤と抗菌シートしか対策はないような気がしますね。
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2021-04-01
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12.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ごはんはしっかり冷ますくらいかなぁ、、あとは全部自然解凍な冷食を使っていました
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2021-04-01
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13.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]冷凍のものを必ず一つ入れてました。あとは抗菌シートくらいです。
あと、旦那だと外仕事なのでどうしても、傷んでしまうので、夏はもうお金を渡します。
0返信
2021-04-01
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14.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ご飯に梅干しを混ぜるとか。
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2021-04-01
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15.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]保冷剤と抗菌シートを入れていますが、正直心配です。
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2021-04-01
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16.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]うちも抗菌シートと保冷剤、あとは保冷バッグですね。
梅には殺菌効果があるらしいので、梅干しを混ぜたご飯なんかを作ることが多いです！
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2021-04-01
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17.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]水分出そうなものは控える、もしくは水分よく切ってからいれる。
熱はしっかり冷ます。
ご飯は…多少冷たくなっても我慢ですね。
保冷剤入れないと不安ですから。
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2021-04-01
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18.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>14
梅干しっていいって聞きますよね。うちも意識してお弁当に入れるようにしてます。
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2021-04-02
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19.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]保冷バック＋保冷剤ですね。サーモスのを使ってます。信頼してます。
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2021-04-02
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20.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]保冷剤以外だと、お弁当を詰める前にしっかり冷ます、梅干しを入れるとかでしょうか…
いっその事夏の間は、お昼は休み時間に買うようにするとかどうでしょう
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2021-04-02
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21.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]うたあも保冷バッグにいれて持っていかせてます
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2021-04-02
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22.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]夏場は出来上がったお弁当の上から食用のアルコールをスプレーしています。
お店のお弁当にも使用されていると聞いて…お酒を作っている会社の製品なので安心ですよー！
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2021-04-02
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23.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]いっそ保温ジャーであっついのを持っていくとか…
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2021-04-02
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24.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]我が家も保冷剤ですね。
ご飯かたくなるのは仕方ないです。
どうしても嫌なら、おにぎりだけコンビニやスーパーで直前に買わせればいいかもしれません。
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2021-04-02
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25.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]息子娘にお弁当を作っている時、小さなカリカリ梅を入れていました。そして、痛まないシートというものが売っているので、購入していました。プラス保冷剤を入れた保冷バックで持って行っていました。
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2021-04-02
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26.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]うちはクーラーのある部屋ですが、保冷剤に、抗菌シートはいれるようにしています。今は夏はとても暑いので正直それでも心配です。
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2021-04-02
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27.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]子供なら注意してまで作るけれど、夫の分は食中毒の心配があるから買ってもらってる。
子供は、温野菜とかパスタとか。卵、お肉は避けています。
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2021-04-02
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28.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]保冷機能付きのトートバッグに保冷剤を入れ、弁当の中には冷凍した一口ゼリーをいれていました。食べるころには常温だそうですが…4
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2021-04-02
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29.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]うちは弁当箱に詰めてから外出するまで冷蔵庫に入れておく。
そして、外出時に保冷剤いくつかで冷やした状態で持って行ってます。
0返信
2021-04-02
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30.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]作りおきおかずは入れない、抗菌シートや梅干しを使えばいけるかなと思ってます
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2021-04-02
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31.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>22
そんなのあるんですね！
参考にします！
私も息子のお弁当で悩んでたので。
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2021-04-02
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32.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]保冷剤と、ごはんに梅干し。あとはおかずを冷ましてから詰めること！
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2021-04-02
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33.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]梅干し！あとは百円ショップにシートが売ってるのでそれを乗せる。
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2021-04-02
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34.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]冷ましてから具材を入れる
梅干しをいれる
水気はきる
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2021-04-02
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35.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]私は梅干を入れてますね。あとは、冷ましてからつめるとか…。でもやっぱり心配だから、本当は保冷剤を入れた方がいいかなとも思いますが…。
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2021-04-02
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36.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]100均で売ってるお弁当の上にのせる除菌？シート。気休めかも。
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2021-04-02
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37.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]梅干を入れると腐らないと聞いたことがあるので
白ご飯の上に梅干を置いてます。
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2021-04-03
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38.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]保冷剤と保冷バッグ、あとはお弁当シートです。
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2021-04-05
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39.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>37
梅干しに触れているところ以外は効果がないらしいですよ。
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2021-04-05
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40.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]そもそも痛みやすいものは夏場は使わない。
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2021-04-05
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41.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]学校やオフィスに持ってく程度なら、保冷バッグ＋保冷剤で十分だと思う。
遠足とかは温まっちゃうから対策が必要かも！
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2021-04-06
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42.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]布でできた保冷剤ケースを友人にもらったので、保冷剤をそれに入れてお弁当に載せてます。そんなにご飯が固くならないと思います。
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2021-04-06
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43.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]職場の人は白ご飯ではなく酢飯を詰めてきています。苦手でなければいいかも…。
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2021-04-06
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44.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]しっかり冷ましてから蓋をする…かなぁ。
でもプラスで保冷剤と保冷バッグも大事かと…。
ご飯固くなるから嫌ってワガママすぎる。じゃあもうパンとか持たせたらいいよ。
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2021-04-06
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45.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]夏はそうめん持って行ってます！
保冷剤入れて冷たくて食べやすいし
0返信
2021-04-06
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46.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>3
家も夏場はそうしています
いたむよりも安心を選びます
0返信
2021-04-08
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47.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>3
子供は冷たいまま食べていました。
でも仕方がないかと・・
0返信
2021-04-11
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48.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]朝作ってから、保冷剤入れて、保冷バックに入れて持たせてます。
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2021-04-15
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49.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]こればっかりは冷たいお米を我慢してもらうしかないですよね。
お腹壊したら元も子もないですからね。
保冷剤や保冷バッグフル活用です！
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2021-04-21
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